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| ▲ 제주도교육청 |
[파이낸셜경제=김영란 기자] 제주특별자치도교육청은 5일 제주학생문화원 소극장에서 도내 학교 영양(교)사 230여 명을 대상으로 ‘2026년 학교급식 주요 업무 추진 계획 공유 및 직무 역량 강화 연수’를 실시했다.
이번 연수는 학교급식 전문가들이 2026년 제주 교육의 급식 정책 방향을 공유하고 운영의 전문성을 높임으로써 교육청과 학교 현장 간의 정책적 공감대를 형성하기 위해 마련됐다.
이번 연수에서는 ▲학교급식 청렴도 향상 방안 ▲식중독 예방 및 이물 관리 ▲인공지능(AI) 기반 제주형 학교급식 조리로봇 시범 운영 사례(제주여자상업고등학교 한순금 영양교사) ▲돌트멍 연구학교에 담긴 제주 전통 식문화 밥상 사례(광령초등학교 김형지 영양교사) ▲마음을 움직이는 소통의 심리학(퍼스널마인딩 신고은 대표) 등 다양한 주제의 강의가 진행됐다.
참석자들은 이를 통해 학교급식의 위생과 실무 역량을 강화하는 것은 물론 최신 기술과 인문학적 소양을 아우르는 혁신 사례를 공유하며 소통 역량을 높이는 유익한 시간을 가졌다.
도교육청 관계자는 “제주 학교급식의 질적 향상을 위해 헌신하는 영양(교)사들의 노고에 깊이 감사드린다”며 “이번 연수가 직무 역량을 높이는 계기가 됨은 물론 소통과 협력을 바탕으로 더욱 안전하고 행복한 학교급식 환경을 만드는 밑거름이 되기를 기대한다”고 말했다.
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